Pas évident d’être deux à bosser, de s’occuper de la petite famille et de prendre le temps d’acheter des fruits/légumes/fromages du marché.
Quand aux produits proposés dans les grandes surfaces ils sont rarement à mon gout: origine lointaine (donc polluante), pas de respect des saisons (les fraises en hiver d’accord mais uniquement pour sauver le coup des futurs papas 
) et leur aspect trop lisse/propre me donne des doutes sur leur mode de production.
J’ai découvert il y a quelques jours le site lepanierpaysan.com qui me proposait de me livrer un panier composé de produits frais et régionaux.
Sur leur site on peut découvrir les engagements suivant:
Garantir une rémunération des produits rentable pour l’agriculteur
Valoriser notre agriculture locale
Créer une voie de commercialisation plus directe qui valorise le travail agricole à sa juste valeur
Vous proposer toutes les semaines des produits frais, de saison, de qualité, en direct de chez les producteurs.
Recréer le dialogue et le contact entre les consommateurs et les paysans.
Vous éviter la corvée des courses dans les grandes surfaces qui privilégient le quantitatif au qualitatif.
J’ai donc commandé un panier « Le paysan légumes« .
Le panier coutait 72€ et la livraison (pour Paris) 9€
Le site web même si il n’est pas un modèle d’ergonomie fonctionne bien et permet le paiement sécurisé par carte bleue.
La livraison a eu lieu à l’heure et à la date prévue même si je trouve la plage horaire un peu large.
Les 2 produits qui n’ont pas pu être livrés m’ont donné le droit à un avoir (un paiement à la livraison permettrait d’éviter cela)
A la livraison le colis se présentait ainsi (tout droit sorti d’un camion réfrigéré)
Une fois déballé l’ensemble des produit voici avec quoi je me retrouve :
Y compris des légumes que j’ai du mal à identifier 
(je sais je suis un parigot avec une tête de veau mais on ne se refait pas )
Une bonne moitié des produits sont certifiés bio et des recettes pour les cuisiner sont indiquées au dos du bon de livraison.
Au même titre que l’âne gourmet je pense que de telles initiatives doivent être encouragées.
Bon, maintenant il me reste plus qu’à ranger tout ce foutoir
15 janvier 2009 à 18:29
Nous venons justement de nous abonner à une formule de ce type chez notre… fleuriste. Un panier par semaine. Contenu surprise!
Pas vraiment un abonnement en fait, c’est renouvelable à chaque livraison. On va voir…
15 janvier 2009 à 18:30
Alors, les OVNI sont des topinambours, de l’épeautre (mais pas certain) et du chou Romanesco. Bon appétit !
15 janvier 2009 à 18:34
Je confirme pour les topinambours, l’epeautre et le romanesco. Les topinambours c’est tres tres bon. Je ne suis pas fan d’epeautre (une fois cuit c’est comme le blé genre ebly). et le romanesco, c’est une sorte de brocoli en fractale.
15 janvier 2009 à 18:35
Jrome> ils proposent aussi un abonnement (j’ai oublié de le préciser)
Laurent> merci: ça va grandement m’aider pour trouver comment cuisiner tout ça
Hadrien> parfait, j’adore le concept du brocoli fractal
15 janvier 2009 à 18:37
il y a des topinambours (très tendance), les céréales ce doit être de l’épeautre, et en dessous ou rirait du chou romanesco dans les photos de détail. c’est pas donné, je trouve…
et c’est des légumes qui demandent pas mal de préparation, non ?
on te donne les recettes avec ?
15 janvier 2009 à 18:41
Penelope> je ne me rends pas trop compte de la différence de prix au kilo avec un primeur (les prix au kg sont indiqués sur le site si quelqu’un a le courage de comparer)
Je suis toujours preneur en recettes
D’ailleurs avec les gâteaux du concours on devrait ouvrir une zone recettes de cuisine !
15 janvier 2009 à 18:41
Ici, en Angleterre, c’est super rependu.
On etait abonne a une formule de ce type durant 8 mois (18 Pounds / semaine) et on recevais une belle et grosse cagette / semaine de produits frais et certifie bio pour les 3/4.
Je sais qu’il existe le meme systeme pour la viande (certifie bio aussi, on y pense pas assez malheureusement) ce qui peut etre bien, car la viande anglaise n’est pas super super (voir degueux, on a trouve des steack aches, avec 55% de gras !!!)
Dans tout les cas, le systeme est vraiment genial car gagnant pour tout le monde. En temps / sante pour le consomateur, vente pour le producteur, – de pollution pour tout le monde grace a ton achat.
Et je rejoins Laurent sur tes ovni
Et c’est marrant parceque on voulais justement en faire un article sur notre blog
15 janvier 2009 à 18:44
au fait, vous êtes combien pour écluser ça dans la semaine ?
et vérification faite, ils donnent bien des recette (mais marmiton c’est mieux…)
15 janvier 2009 à 18:56
Nicolas> ils proposent aussi des formules avec de la viande (dans ma version il y a tout de même des fromages, 1L de yaourt et 12 œufs bio)
Je suis d’accord avec toi: si on veux faire une comparaison au niveau prix il faut prendre en compte l’ensemble des « qualités » des produits (bio, équitables etc.)
Penelope> Nous sommes 4 mais il y aura surement du petit pot au congélo
15 janvier 2009 à 20:01
Je profite de l’article de Francois, pour la promotion d’une autre initiative que j’ai lancé il y a quelques mois : Fermiers d’à côté , il vous permet de trouver prêt de chez vous des producteurs pratiquant la vente directe (qui peuvent livrer ou pas).
Les enjeux sont important : qualité des produits, cout de transport et de conditionnement (CO2), économies locales.
Le site http://www.fermiersdacote.fr
15 janvier 2009 à 20:37
désolé ça n’a rien à voir, mais pourquoi étant logué sous Hellotipi sous mon Id jrome, y’a pas ma tronche. C’est pas que je la trouve aussi belle que les votres, mais ça m’intrigue.
15 janvier 2009 à 20:55
Jérôme je te confirme que nous non plus nous ne te voyons pas…
15 janvier 2009 à 21:03
Voilà qui est corrigé, désolé pour le petit bug
15 janvier 2009 à 21:34
il y aura bientôt un site de ventes privées « le meilleur de l’équitable,
du bio et du développement durable! » site nouveau monté par le fils d’amis.
et pour la viande, kerimel.com que je connais depuis quelques années, (la viande arrive ensachée sous vide et étiquetée) ainsi que fermelacour.fr que je n’ai pas encore testé.
avec tout ça, bonne cuisine!
15 janvier 2009 à 22:52
Merci so much Mr François de perdre du temps avec mes petits soucis domestiques.
15 janvier 2009 à 23:23
Je prends les paniers bio du Campanier depuis un an, à 12 euros par semaine, et j’en suis contente ! Je prends uniquement les légumes, et pour moi l’avantage premier est de me forcer à acheter des légumes que je ne prenais jamais auparavant (et ils fournissent des recettes sympas, dont certaines que j’ai retrouvées sur Marmiton d’ailleurs).
.
Mes enfants ne sont pas aussi enthousiastes que moi
Ton panier me semble assez gros, cela fait beaucoup d’un seul coup, et ça ne se conserve pas très bien, les bons légumes frais, donc comment faire ?
16 janvier 2009 à 8:18
Pour cuisiner les topinambours et autres légumes un peu oubliés, je vous recommande le blog d’Anne Brunner
http://blogbio.canalblog.com/
Elle est très sensible au fait de comsommer local (elle habite dans la région de Tours).
16 janvier 2009 à 8:59
J’en ai un qui fait çà mais que pour la seine et marne, ils limitent le périmètre de livraison pour limiter les couts aussi.
L’avantage de ce genre de panier c’est que çà te force à manger de tout : je n’irais pas forcément manger des topinambours de moi même.
16 janvier 2009 à 12:23
A Grenoble, nous avons une personne qui propose de super recettes avec tous ces produits d’antan ou d’aujourd’hui, si vous avez l’temps, visitez : http://biogourmand.free.fr/recettes-vegetariennes-bio.html ou son blog avec toutes les recettes : http://www.biogourmand.info/
super j’adore les paniers paysans, ça se pratique aussi chez nous, le must lorsque c’est bio !
16 janvier 2009 à 15:45
Nous avons aussi reçu 3 fromage à tomber par terre!!!
c’est vrai que le panier est assez important!! je me demande comment nous allons faire pour tout cuisiner « dans les temps ».
Je pense que nous ne commanderons pas ce type de panier toutes les semaines, mais de temps à autres, à alterner avec une solution plus économique comme celle d’Oelita.
16 janvier 2009 à 16:18
moi j’ai de la chance d’etre livrée toutes les semaines a domicile d’un panier de legumes bio. super bon et ca fait toute la famille. il doit y avoir 8 kilos de legumes environ (un gros cageot).ca oblige a en manger tous les jours. ce soir ca va etre raviolis aux epinards!
16 janvier 2009 à 17:01
et par qui es-tu livrée?
17 janvier 2009 à 11:41
pas de chance et c’est habituel, ce genre de commerce, quel que soit le logo, et j’en connais d’autres, ne dessert jamais le nord ..
19 janvier 2009 à 10:31
Pour les parisiens : http://amap-idf.org/
Je n’ai pas regardé les prix, mais en Haute Garonne, les prix des amap n’étaient pas trop chers.
Etonnant que personne n’ai cité les amap ici. Quel est votre avis là dessus ?
19 janvier 2009 à 13:48
ici j’ai de la chance c’est un producteur du coin (environs de toulon) qui a un accord avec la marine et vends sa production aux familles de marin. 18 euros le panier, normalement on va le chercher un peu loin mais avec ma poussette double et pas de voiture impossible pour moi et comme ils ont deux endroits de livraison et que je suis sur leur trajet ils m’appellent toutes les semaines quand ils passent devant chez moi et je descends recuperer mon panier! royal!
c’est le principe des amap et c’est tres bien
19 janvier 2009 à 14:18
pour nous, le panier régulier n’est pas possible, nous bougeons trop pour un abonnement…
Je suis sûre que mon petit fils aurait adoré !!!
mais nous allons au marché quand c’est possible et notre panier est donc toujours adapté…
au fait, nous avons essayé le chou romanesco fractal… il était si joli que je l’ai fait cuire à la vapeur, entier… avec un peu de crème fraîche dessus, c’était un vrai sapin de Noël, digne du dernier concours
20 janvier 2009 à 13:21
jeanbaptiste > Je viens de contacter l’amap. Merci tu tuyau
20 janvier 2009 à 20:50
Sabinette > tu nous raconteras !
21 janvier 2009 à 18:42
Ma fille m’a conseillé… de venir vous présenter ce que nous faisons, ici, à Gap. Nous avons ouvert un commerce ou l’on peut trouver des produits « bio » mais aussi simplement naturels. On doit pouvoir trouver ce type de commerce maintenant dans beaucoup de villes et de villages. Nous choisissons nous-même nos fournisseurs, pour la plupart des petits producteurs locaux, ce qui nous permet de proposer des légumes (nous n’avons pas encore de fruits d’hiver, mais nous auront des fruits rouges dès que ce sera la saison), de la viande, des produits laitiers, des confitures, des alcools (mais oui !) divers types de conserves, de sirops, de tisanes ; nous proposons aussi des produits cosmétiques (savons au lait de jument, par exemple ; mais aussi un savon d’Alep et de l’huile de Nigelle qui viennent directement de Damas). Et nous sommes toujours prêt à aider par des conseils sur l’utilisation des produits (hydrolats, huiles essentielles…). Nous tenons à garder notre indépendance pour toujours choisir les producteurs pour leur qualité et leur proximité. Si quelques-uns passent dans les Hautes Alpes, venez nous voir ! et présentez-vous, vous aurez sûrement un avantage !
« Le Bio Logis » 68 rue Jean Eymar 05000 Gap.
Pour les recettes, on trouve tout sur internet… Personnellement j’apprécie la petite épeautre (ne pas confondre avec l’épeautre « tout court ») en farine, pâtes, etc… c’est un produit sans gluten mais qui est suffisamment proche du blé pour ne pas avoir l’impression de faire un régime (on peut aussi essayer la farine de chataigne ou de lentilles vertes).
Et pour ceux qui aiment gouter un peu d’originalité : les graines germées, à faire soi-même dans un coin de sa cuisine, hum ! quel régal !
1 février 2009 à 23:57
Et il ne faut pas oublier http://www.paysans.fr qui fête ses 6 ans et que l’on retrouve à Paris mais aussi en sud-est, dans le sud-ouest mais aussi à Lyon, rennes et Lille.
16 février 2009 à 16:38
Bonjour. J’habite à Toulon, seule avec un bébé de 16 mois. J’aimerais acheter de légumes et fruits bio avec ce principe de paniers de produits locaux mais je ne sais pas où m’adresser. Pouvez vous m’aider, me donner des adresses. Ce serait plus pratique pour moi de me faire livrer. Les Amap c’est bien beau ( je pense à celle d’Ollioules)mais je ne peux pas y aller dans les creneaux demandés car je travaille et je ne peux pas aider bénévolement une fois par semaine.
23 février 2009 à 19:31
Bienvenue au club ! je commande au panier paysan depuis 2007 et en suis très contente, c’est une super équipe, qui grandit peu à peu, souhaitons qu’elle garde son identité. Bravo, ils ont su s’intégrer dans un créneau pour lequel on a une immense attente. les produits sont tous très bon et de notre région, le sud.
a+
Domi
28 février 2009 à 15:31
quel dommage que les produits chez paysan.com ne soient pas tous bio
1 mars 2009 à 10:47
Le Panier Paysan ne livre malheureusement pas dans le Var.
2 octobre 2009 à 17:09
Bonjour à tous et Anne-Marie en particulier !
Je suis tombé sur votre discussion par le nouveau moteur de recherche Ecofree (l’avenir dira ce qu’il vaut, il parait que c’est un peu plus écologique que google!).
Je réponds car je viens de lancer ma petite entreprise de livraison de paniers de fruits et légumes bio sur Toulon et le Var. Elle s’appelle les Paniers Davoine (www.lespaniersdavoine.com) Je travaillle avec des producteurs de la région et je livre soit directement sur le lieu de travail, soit dans des boutiques relais près de chez vous (le réseau de boutiques va grandir chaque semaine afin de couvrir toutes l’agglomération prochainement). 3 tailles de paniers : 15, 20 ou 30€ suivant les appetits!
Voila une solution sur Toulon !
Portez-vous bien,
Cédric
15 décembre 2009 à 11:56
Bonjour à tous les consommateurs de http://www.lepanierpaysan.com
C’est fou Hellotipi toutes ces réactions, ce qui veut dire que le sujet est important.
je vous rassure tous, nous ne perdons pas nos valeurs!
Nous grandissons convaincus que ce sont les bonnes pour nos avenirs : manger local!
Pour autant nous partageons nos valeurs :
Elles sont maintenant partagées :
Par Jean louis, sur la Drôme l’Isère et l’Ardèche qui pratique http://www.lepanierpaysan.com pour tous les consommateurs du coin.
Par David, dans les Pays de Loire, Loire atlantique, Vendée, et Maine et Loire, pour tous les consommateurs du coin.
Le Var et les Alpes Maritimes vont voir une organisation se mettre en place en début d’année 2010 ainsi que les « Savoie »…..partageons, partageons les bonnes recettes pour manger local!
Alexis
28 mai 2010 à 23:11
Bonjour à tous,
Pour nos fruits et légumes, nous passons par la ferme est dans le sac. Ils viennent nous livrer sur mon lieu de travail en fin de semaine sur LILLE et on trouve cela trés bien! En plus, on peut choisir dans une liste une partie du sac. En bref, on est super contents!
Edouard
28 septembre 2010 à 12:00
Je connais le panier paysan depuis 2003, c’est lui qui m’a appris à réfléchir sur ma consommation et mon rôle dans le maintien de l’agriculture locale et naturelle.
Chez eux, comme vous êtes libre , car pas d’abonnement, vous pouvez commander quand vous êtes là et quand vous en avez envie.
le panier en photo ci dessus nous allait en général pour 15 jours (mais il faut apprendre à gérer les légumes et fruits qui se gardent moins). on cuisine à l’avance, on congèle et hop on décongèle (comme Findus, en mieux et plus sain).
L’intérêt c’est aussi qu’il a de la viande, des yaourts, de la boulangerie, de l’épicerie…et même hygiène et entretien, le tout en local (pour le Sud en tout cas).
Et oui c’est plus amusant de cuisiner des légumes que l’on ne connaît pas que de manger tout le temps la même chose.
Les topinambours, il faut les manger vite car sinon gare aux intestins !
l’épeautre, moi je trouve ça super bon en salade ou chaud
le chou romanesco, on adore.
il y aussi les crones, les panais, les patissons, les butternut….amusez-vous !